noma関連, News（レストラン関連）2013/3/11 noma食中毒事件、続報 Twitterで、nomaのシェフレネ氏のアカウント（@ReneRedzepiNoma）で続報がツイートされてました。 Dear friends thank you for your concern. Here are […]
n noma関連, News（レストラン関連）2013/3/10 nomaで2月に67人食中毒 前ポストに引き続きnoma関連ネタです。 先ほど、コペンハーゲンのレストランnomaで、67人の客がノロウイルスなどによる食中毒を起こしたと報じられました。ロイター記事を受けて、日経などでも昨夜、記事になっているようです […]
n noma関連, News（レストラン関連）2013/3/4 noma（コペンハーゲン）予約の取り方、正攻法編 【2016.5追記】2016年5月時点での、予約の埋まり方についての追記です。 《レビュー》「ノーマ、世界を変える料理」と8月の予約状況 【2016.8追記】↑上記5月予約で8月に行ってきました。レポートは→こちら 【2 […]
